Ingredienti
Dosi per 4:
200 g verza pulita
200 g borlotti
1 spicchio aglio
1/2 bicchiere olio
1 patata
150 g pelati
300 g pasta
sale
Preparazione
Soffriggere l'olio e l'aglio, unire i pelati con poca acqua, la verza e cuocere per 10'. Tagliare la patata a dadini e unirla al sugo. Cuocere i fagioli e aggiungerli al sugo. Aggiustare di sale e cuocere per altri 15'. Allungare con acqua calda e quando bolle versare la pasta e portare a cottura.
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