Linguine All'alloro

Ingredienti
Dosi per 4:
500 g linguine
2 cucchiai olio
2 cucchiai burro
2 cipolle
400 g pomodori
20 foglie alloro
sale
pepe
cannella
salvia
parmigiano

Preparazione
Nell'olio e nel burro fate rosolare la cipolla affettata; aggiungete i pomodori passati, aggiustate di sale e pepe, aggiungete un pizzico di cannella e infine le foglie di alloro e quelle di salvia. Lasciar cuocere. Cuocete la pasta e quando � al dente buttatela nel tagame del sugo; fate insaporire e servite con una spolverata di parmigiano grattugiato.

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