Conchigliette Gratinate

Ingredienti
Dosi per 4:
400 g conchigliette
50 g olive verdi
50 g olive nere
200 g tonno
1 mozzarella
prezzemolo
vino bianco
pangrattato
aglio
olio
sale
pepe

Preparazione
Rosolare l'aglio nell'olio, unire il tonno sbriciolato, far insaporire, bagnare col vino, farlo evaporare, salare, pepare e spolverizzare con il prezzemolo tritato. Cuocere le conchigliette al dente, condirle con il sugo preparato, versarle in una pirofila, disporvi sopra la mozzarella a fette, spolverizzare col pangrattato e far gratinare in forno.

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