Bucatini Al Nasello

Ingredienti
Dosi per 4:
350 g bucatini
300 g fiori di nasello Findus
2 foglie alloro
500 g pomodori pelati
1 icchio aglio
1 cipolla
sale
pepe
olio

Preparazione
Lessate il pesce con acqua aromatizzata con la cipolla, l'alloro e alcuni grani di pepe. Rosolate l'aglio in una casseruola con l'olio, unite i pomodori sminuzzati e un po' di pepe. Cuocete 20 minuti. Unite il nasello tagliato a tocchetti, salate e fate insaporire ancora 5 minuti. Nel frattempo avrete fatto cuocere i bucatini in abbondante acqua salata. Scolateli al dente e conditeli con il sugo preparato.

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