Fettuccine Al Forno

Ingredienti
Dosi per 4:
500 g fettuccine all'uovo
200 g mozzarella
100 g burro
1/2 bicchiere latte
100 g parmigiano grattuggiato
sale
1 tazza salsa di pomodoro

Preparazione
Scolate le fettuccine e conditele subito con 60 g. di burro e 50 g. di parmigiano. Imburrate una pirofila e disponetevi le fettuccine. Cospargete di mozzarella tagliata a dadini e bagnate con il latte. Versate sul tutto il pomodoro, il restante parmigiano e qualche fiocchetto di burro. Ponete in forno caldo finch� la mozzarella sar� sciolta.

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